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I prodotti della fattoria

Il Panificio Nazzareno vanta la collaborazione esclusiva con una piccola fattoria totalmente artigianale , la fattoria “Qualità Sabine”.
Da questa piccola realtà arrivano gran parte delle nostre carni bovine, selezionate con pazienza ed amore. La nostra mozzarella, le burrate, gli yogurt ed i formaggi che vi offriamo vengono dalla fattoria. Li il latte delle migliori Frisone italiane passa dalle stalle al piccolo caseificio, viene trasformato artigianalmente dai casari per poi essere affinato in grotte naturali, insomma una cosa fuori dal normale ai tempi odierni.
In quella terra, esattamente al confine tra alto Lazio e Umbria, le olive di qualità Leccino, Carboncella e Moraiolo generano un olio extra vergine di oliva di qualità superlativa che trovate in vendita al nostro locale.